Vendredi, pour l'anniversaire d'Adelle une bonne soiree en trois actes en perspective :)
Premier acte : Au bord de la Yarra River
Entre 18h et 20h, petit apero prepare avec brio par Ali au bord de la Yarra River .....
Act 1: Aperitif:
Between 6 and 8 pm, aperitif on the side of the Yarra River :)
Ali et Adelle
Vue sur Melbourne (et plus precisemment Federation Square)Federation Square est souvent un lieu de rendez vous, de nombreux festivals y sont organises.
Photo de groupe !
(Andrew, Robyn, Adelle, Ali and Naree)
Deuxieme acte : Tour sur la grande roue
Vers 20h, tour sur la grande roue de Melbourne.
Vers 20h, tour sur la grande roue de Melbourne.
Vous pouvez la voir en photo ici : http://marieamelbourne.blogspot.com/2007/11/ma-semaine-19-25112007.html
Act 2: Ride on the Melbourne Sky Weel!
Act 2: Ride on the Melbourne Sky Weel!
Vue de Melbourne
A gauche, la fausse Tour Eiffel, comme je l'appelle, est l'Art Center de Melbourne)
Le Press Club se trouve au bas de la Tour nommee Herald Sun
Troisieme acte : The Press Club
Le Press Club est un restaurant tres chic... et tres tres tres tres bon :)
L'origine de son nom vient du fait qu'il se trouve dans la tour Herald Sun (un quotidien d'ici).
Nous avons choisi le menu degustation (envrion 60 euros ou 100 euros avec les vins)
Voici le menu : (Oui je sais, j'ai oublie de prendre des photos des plats)
- Petite salade de pois et feta avec un centre comment dire ... Je ne saurais pas donner un nom, ca ressemblait a un jaune d'oeuf cru transparent. Une fois mis entier dans la bouche, ca explose et ca a un gout de tomate hallucinant !!!!
- Calamars avec un sorbet de salade grecque ..... oui oui j'ai bien dit sorbet de salade grecque .... impressionnant :)
- Ravioli de figue avec une sauce a l'orange sanguine.
- Morceau de porc dans une feuille de vigne, puree de pois, 'mastic air'. Le Mastic est un petit arbre cultive principalement pour sa resine aromatique. Cette resine, une fois machee, aide a la digestion. Le Press Club a transforme cette resine en une espece de mousse, comme celle d'un bain moussant! Interessant.
- Agneau cuit pendant plus de 10h, tendre, bon bon bon ! Avec une merveilleuse puree.
- Magnifique tuile avec une sauce au citron, une creme de yoghourt et de la glace au manouri (un fromage grecque souvent utilise pour les desserts).
Voila voila, c'etait vraiment top .... Arretez de baver sur votre clavier !!!!!!!!!!!!!!!!!
Act 3: Diner at the Press Club:
So so so so so so good !!!!
We chose the degustation menu:
- Chilled raviolo of tomato, feta and broad been salad, grape baby finger.
- Octopus 'aghios sostis' on toast, Greek salad sorbet.
- Peppered fig raviolo, blood orange dressing.
- Braised pork dolmatha, green pea puree, mastic air.
- La Luna Rump, fava puree
- Fruit and nut kataifi, manouri icecream.
