Launceston (A) (D):
Marche dans Launceston pour commencer la journee!Walk in Launceston to start with...
Pilgrim United Church:
Our rental:
Launceston Band, we listened to a few songs;
Des carottes rouges....
Des culs noirs (cochons) comme dans le Limousin?!
Tamar Island:
Marche a Tamar Island.
Wombat empaille, troooooop chou!
Stuffed Wombat, sooooooooooooo cuuuuuute!
Legana (Swiss Village):
Village aux alentours de Launceston avec un style Suisse... Assez decevant, ca ne vaut pas le detour!
Supposed to be a Swiss village type.... Looked tiny, super touristy, just not worth going....
Bradys Lookout:
Beaconsfield Gold Museum:
Vues de l'exterieur du musee (Musee de la mine d'or de Beaconsfield). Nous voulions y aller mais devions choisir entre ca et aller voir les ornithorynques (tous les musees/attracions ferment a 17h...), une autre fois peut etre!
Outdoors views only, we were tempted to go in but wouldn't have had the time to also go to the platypus house, an other time!
Platypus House at Beauty Point (B):
Rowella Lavender Farm:
Mini visite du magasin et coup d'oeil sur leurs machines d'extractions et de confection de cremes en tout genre.
Quick look!
Batman Bridge:
Wikipedia: Construit de 1966 à 1968 et inauguré le 18 mai 19681, il est le premier pont à haubans australien et l'un des premiers pont à haubans à tablier en treillis. Long de 215 mètres, il est haubanné à un seul pylone en A de 96 mètres de haut. La largeur de son tablier est de 10.3 mètres.
Wikipedia: Built between 1966 and 1968, it was the first cable-stayed bridge in Australia and among the first such bridges in the world. The main span is 206 metres (676 ft) long, suspended from a 91 metres (299 ft) high steel A-frame tower. The deck is 10.3 metres (34 ft) wide.
Low Head (C):
Sur la route du retour vers Launceston:
On the road back to Launceston....:
Mt George Lookout:
Lilydale Falls:
Mini marche vers les 2 cascades;
Tiny walks to get to the 2 falls;
Lilydale Market:
Mum's first snag!
Diner at Stillwater (Launceston) (D):
Un des meilleurs restos de Launceston, la ou Claire et Fletch ont fait leur repas de mariage l'annee dernier, super bon!
One of Launceston's best restaurant, so wanted to go back after the awesome dinner for Claire and Fletch's wedding!
Ventre de porc
Slow cooked crispy skin pork belly, red apple sauce, caramel and pickled apple salad
,+Paris+mash,+smoked+tomato,+green+raisins+and+tomato+beurre+blanc.JPG)
Wallaby
Fourteen day dry aged Lenah wallaby (North East, Tas), Paris mash, smoked tomato, green raisins and tomato beurre blanc
Magret de canard (avec un cigare de foie gras!)
Roasted magret duck breast, parsnip and tonka bean purée, spiced blood plums and foie gras cigar
Marquise de fruits de la massion et chocolat blanc
Passionfruit and white Belgian chocolate marquise, white chocolate powder, passionfruit syrup and passionfruit tuille
Creme brulee au tea a la rose, peche et vanille, sorbet au citron
T2 ‘green rose’ tea infused Crème brûlée, vanilla roasted yellow stone peaches, and lemon peach sorbet
