Je suis bien rentree....
Merci a tous ceux que j'ai pu voir!
Gros bisous a tous et bonne continuation!
Marie
(Quelques photos de mes menus Francais ci-dessous....)
That's it, I'm back, it went super quickly.
A few pictures of what was my daily diet in France..... O:)
Aligot, Truffade et Chou Farci
Aligot, Truffade and Stuffed Cabbage (@ a restaurant)
Tartiflette au saumon fume
Smoked Salmon tartiflette (cheese, creme and potato dish) (@ a restaurant)
Pieds de Porc farcis au foie gras
Pigs trotters stuffed with foie gras (@ in Normandy, at my Aunt's place, home-made)
Brioches fourrees au foie gras, gesiers, et oeufs.....
Brioches stuffed with foie gras, gizzard and eggs (@ in Normandy, at my Aunt's place, home-made)
Mignardises..... - Mini deserts (@ in Normandy, at my Aunt's place, home-made)
Assiette de charcuterie de cul noir (une race de cochon elevee vers chez moi en Limousin)
'Cul Noir' charcuterie plate (@ a restaurant) - Cul Noir (Black Ass) is a species of pigs found close from where I'm from
Un peu plus de Cul noir.... - More 'Cul Noir' (as a main this time!) (@ a restaurant)
Cigares fourres a la creme de chocolat
Cigars stuffed with choc cream (@ home, home-made)
Tete de veau et un tentinet de Foie Gras
Veal's head and a tiny bit of foie gras (@ a restaurant)
Risotto de coquilles st jacques et asperges
Scallops and asparagus risotto (@ a restaurant)
Fondant au chocolat et glace pistache
Chocolate Fondant and pistachio ice cream (@ a restaurant)
Crêpes fourrées aux poires, beurre vanillé aux écorces de citron
Crepes stuffed with pears with a vanilla and lemon sauce (@ a restaurant)
Lasagne aux ris de veau
Sweetbread pasta (@ home, home-made)
Magret fourre au foie gras, gratin de pommes de terre, cepes et tomates au miel
Duck magret stuffed with foie gras, potato gratin, mushrooms and honey tomato (@ home, home-made)
Tarte aux pruneaux, mousse a la mangue et croustillant au chocolat
Prune tart, mango mousse and chocolate croustillant (@ home, home-made)
Patience au Shiitakes
Shiitakes mise en bouche (@ a restaurant)
Foie gras et artichaud
Foie Gras and artichoke (@ a restaurant)
Coquilles St Jacques - Scallops (@ a restaurant)
Macaron Caramel beurre sale, glace a la noix
Salty caramel macaroon, walnut ice cream (@ a restaurant)
Cafe, avec une mini creme burlee et une mini mousse au Baileys
Coffee, with a mini creme brulee and a mini Baileys mousse (@ a restaurant)
